精胺酸是什麼?
精胺酸(Arginine)是常見的 20 種天然胺基酸之一,屬於「條件式」必需胺基酸。成年人可自行合成精胺酸,但在特殊的生理狀況下,例如兒童發育期、處於壓力或生病時,身體對精胺酸的需求會大幅提升,使合成量無法滿足需求,因此需要額外補充精胺酸,以維持正常的生理機能。
什麼是「左旋精胺酸」、「右旋精胺酸」?
精胺酸有兩種,即左旋精胺酸(L-Arginine)和右旋精胺酸(D-Arginine)。人體只能吸收和利用左旋精胺酸,因此市面上保健食品中所含的精胺酸多數為左旋精胺酸(或稱 L-精胺酸)。
精胺酸有什麼功效?
精胺酸對心血管健康
精胺酸有助於生成一氧化氮(NO), 一氧化氮有助於放鬆和擴張血管,改善血流並降低血栓、動脈粥狀硬化等心臟病的風險。
2016 年一項研究回顧指出,補充 L-精胺酸,無論是口服還是靜脈注射(IV),都能顯著降低成人高血壓患者的收縮壓和舒張壓。 這些減少分別達到 5.4 毫米/汞柱(mmHg)和 3.1 毫米/汞柱(mmHg)。
精胺酸治療子癇前症
據觀察,輸注 L-精胺酸可能會降低罹患子癇前症(或稱妊娠毒血症,是一種以持續高血壓和中風、器官損傷和早產風險增加為特徵的疾病)女性的血壓。 此外,研究顯示,補充 L-精胺酸可以預防準媽媽的子癇前症。
精胺酸促進運動表現和肌肉生長
精胺酸在運動表現和肌肉生長中起著關鍵作用。 當你進行體力活動時,你的肌肉需要持續的氧氣供應,而這種供應會隨著運動的進行而加劇。
2021 年,一項研究回顧顯示,精胺酸可通過強化心臟功能,增強蛋白質合成及減少肌肉損傷來提高運動表現。
精胺酸治療勃起功能障礙
對於患有勃起功能障礙(Erectile Dysfunction,ED)的男性來說,精胺酸可以舒張血管、增強血流量,幫助陰莖勃起。
研究指出,當 L-精胺酸補充劑與勃起功能障礙治療藥物結合使用時,可顯著改善男性的性功能。
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精胺酸提高免疫力
精胺酸對於免疫系統的正常運作非常重要。它是 T 細胞活化的關鍵成分,T 細胞對於識別和消滅有害病原體非常重要。此外,精胺酸支持一氧化氮的產生,一氧化氮可以增強免疫系統抵抗感染和疾病的能力。
精胺酸用於傷口癒合和組織修復
眾所周知,精胺酸可以促進傷口癒合過程。 它支持膠原蛋白的產生,這是一種為組織提供結構完整性的重要蛋白質。 膠原蛋白對於修復受損的皮膚和組織非常重要,使精胺酸成為術後護理和損傷恢復的重要元素。
缺乏精胺酸的症狀
精胺酸缺乏症是一種很罕見的情況,通常是營養不良、健康變差、身體壓力加大等狀況才會出現。症狀可能包括:
- 皮疹
- 掉髮
- 傷口癒合緩慢
- 便秘
- 脂肪肝
- 肝硬化
含有精胺酸的天然食物推薦
精胺酸存在於各種肉類、乳製品以及種子和堅果中,因此可以透過多樣化和均衡的飲食輕鬆獲得。
堅果 | 核桃、榛子、花生、杏仁、腰果、巴西堅果、松子 |
種子 | 南瓜子、芝麻、葵花籽 |
乳製品 | 牛奶、優格、芝士 |
肉類 | 火雞、雞肉、豬肉、瘦牛肉 |
雞蛋 | 雞蛋是精胺酸的多種來源,可以透過不同料理的方式製作,以滿足你的飲食需求和偏好。 |
豆類 | 扁豆、豆腐、鷹嘴豆 植物性精胺酸來源是素食者和嚴格素食者的理想選擇。 |
全穀物 | 燕麥、玉米、蕎麥、糙米、藜麥 |
精胺酸每天攝取上限建議是多少?
根據世界衛生組織(WHO)的建議,每日精胺酸攝取量約為每公斤體重 117 毫克。 對於一個體重 50 公斤的成年人來說,這相當於每天需要大約 5 至 6 克精胺酸才能滿足身體的需求。
精胺酸什麼時候吃最有效?飯前還是飯後吃?
一般來說,精胺酸在什麼時候都可以吃。若要提高吸收率,建議在空腹時服用精胺酸以獲得最佳效果。胃腸道敏感的人,如果擔心空腹服用精胺酸會引起不適,也可以在進餐後約半小時服用精胺酸。
精胺酸有甚麼注意事項及禁忌?誰不適合吃精胺酸?
與抗凝血劑和抗血小板藥物的交互降血壓作用
這些藥物具有稀釋血液的作用,精胺酸與它們同時使用可能會增加出血的風險。建議在將精胺酸與抗凝血劑或抗血小板劑結合使用之前諮詢醫生。
與降血壓藥物的交互作用
將精胺酸與降血壓藥物結合使用可能會導致血壓過低。 如果考慮此類組合,請務必尋求醫療建議。
與糖尿病藥物的交互作用
精胺酸可能會降低血糖水平,糖尿病患者如果已經在服用糖尿病藥物控制血糖,可能需要諮詢你的醫療保健提供者以獲取專業指導。
孕婦、哺乳期婦女、哮喘、過敏體質慎用
孕婦、哺乳期婦女、哮喘患者及容易過敏者,在服用精胺酸前請尋求醫生的指導。
膠囊、粉劑、液態,哪個劑型的精胺酸最推薦?
- 粉狀劑型
- 優點:適合不喜歡吞嚥膠囊或錠劑的族群。
- 缺點:口含融化會刺激口腔,常添加其他添加物來中和鹼性,且為廠商可能添加人工香料、甜味劑讓補充品更好入口,會額外攝入非必要成分。
- 膠囊或錠劑
- 優點:可直接吞嚥,不會造成口腔刺激。
- 缺點:年長者或有吞嚥困難者較難食用。
- 液態劑型
- 優點:吸收率最高、最快,特別適合年長者和有吞嚥困難者。
- 缺點:液態口味相對直接,建議可兌水食用。
精胺酸的副作用
雖然精胺酸補充劑可以提供多種益處,但它們並非沒有風險和潛在的相互作用:
胃腸道問題
高劑量的精胺酸有時會導致胃腸道問題,例如腹瀉、噁心或胃痙攣, 建議從較低劑量開始,然後逐漸增加劑量以評估你的耐受性。
與藥物的相互作用
精胺酸可以與某些藥物相互作用,包括降血壓藥、抗凝血的藥物。 如果你正在考慮補充精胺酸,請務必告知你的醫生,以確保它不會干擾你目前的藥物治療方案。
皰疹爆發
精胺酸可能會引發單純皰疹病毒(HSV)患者的皰疹爆發。如果你有單純皰疹病毒病史,請在使用精胺酸補充劑之前諮詢醫療保健專業人員。
過敏
有些人可能對精胺酸補充劑過敏,因此必須警惕任何過敏反應。
如果你出現任何副作用,請立即聯絡你的醫生或前往最近的急診室。
結論
精胺酸是一種重要的營養成分,具有多種功效。一般人群可以通過均衡飲食攝取足夠的精胺酸,但如果有特定需求,可以考慮補充精胺酸補充劑。在補充精胺酸前,應諮詢醫生或營養師,以確保安全。
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本文參考國內外資料
- https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/arginine#:~:text=Arginine%20(2%2Damino%2D5,it%20vital%20to%20overall%20health
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28120856/
- https://www.sj-care.com/news_info?id=48
- https://shop.vitabox.com.tw/pages/arginine
- https://www.yohopower.tw/blogs/health-note/96219
- https://www.yannigo.com/baike-detail/4/18/562
- https://www.vitaminfo.com.tw/arginine.html
FAQ 常見問題
精胺酸對男性有什麼好處?
精胺酸是人體製造一氧化氮的重要原料。一氧化氮可以促進血管擴張,改善血液流動,從而改善男性的勃起功能障礙,並延長性交時間及增強性慾。
精胺酸有哪些副作用?
高劑量的精胺酸可能會引發腸胃問題,如腹瀉、噁心、胃痙攣,也可能會與降血壓、抗凝血藥物產生作用。
哪些人群不適合食用精胺酸?
1.孕婦和哺乳期婦女
2.低血壓患者
3.有單純皰疹病毒病史的人
4.正在服用降血壓藥物或抗凝血劑的患者