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【增強免疫力】換季感冒易上身?流鼻水、喉嚨痛都是免疫力下降症狀!快補充這些食物

【增強免疫力】換季感冒易上身?流鼻水、喉嚨痛都是免疫力下降症狀!快補充這些食物

為什麼換季容易感冒?

為什麼在季節轉換時,特別容易感冒、咳嗽?劍橋大學的研究發現,在季節交替之際,我們體內基因的活性變化、過敏導致氣管和鼻腔通道發炎等情況,造成我們的免疫力下降,並更容易受到病原體的侵襲。

此外,隨著戶外活動減少,我們接觸陽光和新鮮空氣的機會也減少,這可能會進一步削弱免疫系統的功能。

免疫力下降有什麼症狀?

免疫力是人體抵禦外來病菌入侵的重要防線,當免疫力下降時,身體就容易受到感染而生病。以下是一些常見的免疫力下降的症狀:

  • 流鼻水
  • 咳嗽
  • 喉嚨痛
  • 容易感到疲勞
  • 沒有精神
  • 腹瀉
  • 腸胃炎
  • 消化不良

增強免疫力的食物有哪些?

飲食是影響免疫力的重要因素之一,優質的營養可以讓體內各項功能正常運轉,增強免疫力。以下是一些有助於提升免疫力的食物:

優質蛋白質

蛋白質是人體細胞的重要組成部分,也是製造抗體、免疫細胞等所必需的營養素。富含優質蛋白質的食品包含:瘦肉、魚肉、雞肉、豆類製品、堅果。

延伸閱讀:純素蛋白質要如何吸收?一篇文章帶你了解 10 種純素蛋白質來源

五穀雜糧

五穀雜糧含有豐富的維生素 B 群和礦物質,是維持免疫系統正常運作不可或缺的營養素。維生素B群是人體的輔酶,參與多種生化反應,其中 B2、B5、B6 和葉酸等對免疫功能尤其重要。

各色蔬果

蔬果是攝取維生素、礦物質和抗氧化劑的最佳來源。深綠色蔬菜是維生素 A、C 和 E 的良好來源,而紅、橘或黃色的蔬果則含有豐富的 β-胡蘿蔔素(Beta Carotene),可在人體內轉化為維生素 A。此外,菇類也含有豐富的多醣體(Polysaccharides),具有增強免疫力的功效。

含維生素 C 的水果

維生素 C 是一種天然的抗氧化劑,有助於保護細胞免受自由基的損傷,增強免疫力。富含維生素 C 的水果例如:柑橘類、奇異果、芭樂、草莓、木瓜。

大蒜

大蒜含有豐富的含硫化合物,有助於增強免疫力。研究發現,大蒜可以提高 T 細胞、巨噬細胞和自然殺手細胞的活性,有助於抵禦細菌、病毒的侵入。

益生菌

益生菌是人體腸道中重要的微生物,有助於維持腸道健康、增強免疫力。含有益生菌的食品,如:優酪乳、優格、泡菜、納豆。

避免精緻食物

精緻食物多含有過量脂肪、糖分等會增加炎症反應,抑制免疫細胞的活性,降低抵抗力。

以下是一些簡單的食譜,讓你輕鬆吃出健康免疫力:




早餐
優格燕麥
將燕麥片、優酪乳、水果、堅果等食材混合,即可製作出營養豐富的早餐。
水果沙拉
將新鮮水果切塊,淋上少許蜂蜜或優格,即可製作出酸甜可口的早餐。



午餐
蔬菜沙拉
將各種蔬菜切塊,淋上橄欖油、檸檬汁等調味料,即可製作出清爽可口的午餐。
海鮮三文魚飯
將三文魚煎熟,搭配蔬菜和糙米飯,即可製作出營養均衡的午餐。


晚餐
蔬菜炒蛋
將蔬菜切塊,與雞蛋一起炒熟,即可製作出簡單美味的晚餐。
豆腐燉湯
將豆腐、蔬菜、雞湯等食材一起燉煮,即可製作出香濃暖心的晚餐。
增強免疫力健康食譜

結論

隨著季節的變化,氣溫的起伏不定,我們的身體往往更脆弱,更容易受到病毒和細菌的侵襲,導致感冒等疾病的發生。

通過合理的飲食、運動、睡眠,營養補充劑和衛生措施,我們可以有效地增強抵抗力,遠離感冒。

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本文參考國內外資料

https://www.cam.ac.uk/research/news/seasonal-immunity-activity-of-thousands-of-genes-differs-from-winter-to-summer

FAQ 常見問題

哪些人群更容易在轉季時感冒?

以下人群更容易在轉季時感冒:

1. 年幼兒童
2. 老年人
3. 免疫力低下的人群,例如患有慢性疾病的人
4. 經常出差或旅行的人

為什麼換季感冒會更容易發生?

換季時,氣溫變化劇烈,人體需要花費一定的時間來適應。在這個過程中,人體的免疫系統會受到一定程度的影響,導致免疫力下降,更容易受到病菌的侵襲。

此外,換季時,空氣乾燥、溫度較低,呼吸道粘膜容易乾燥、受損、發炎,也增加了感冒的風險。

如何判斷自己是否免疫力下降?

 如果出現以下症狀,可能是免疫力下降的表現:

1. 經常感冒、流感
2. 容易疲勞、乏力
3. 容易感染其他疾病
4. 傷口癒合緩慢

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本文部分由 AI 工具協助撰寫,並經編輯團隊與澳洲、香港營養師檢閱查核。

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